
今回は、お砂糖で煮たバナナが入ってます。
焦げないように、上は細長い生地を格子状にして
アーモンドスライスを乗せました。
粉は、はるゆたかを使用。
いつもより水分を20%減らしましたが
それでも成型時にややべたつきあり・・・。

200度23分でちょうど良い焼き上がりです。
カスタードクリームと2層でも良かったかも〜♪
リンゴでも出来そうなので、また作ってみようと思います(o゚▽゚)o
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